رژیم فاقد گلوتن برای چه کسانی توصیه می شود؟
رژیم فاقد گلوتن گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو، چاودار و تریتیکاله (تقابلی بین گندم و چاودار) یافت می شود و بعضی مواقع متخصصین تغذیه، رژیم فاقد گلوتن را به به برخی بیماران توصیه می کنند. هدف از رژیم غذایی بدون گلوتن، مدیریت علائم و نشانه های بیماری سلیاک و سایر شرایط پزشکی مرتبط […]
