رژیم فشار خون و قلبی

رژیم فشار خون و قلبی

فشار خون شما در واقع نیروی خون است که در رگ های خونی شما حرکت می کند، ضربان قلب شما تعداد دفعاتی است که قلب شما در دقیقه می زند. آنها دو شاخص سلامت جداگانه هستند. رژیم فشار خون و قلبی یک برنامه غذایی سالم است که برای کمک به درمان یا پیشگیری از فشار خون بالا (فشار خون بالا) طراحی شده است.

رژیم فشار خون و قلب، شامل غذاهایی است که سرشار از پتاسیم، کلسیم و منیزیم هستند. این مواد مغذی به کنترل فشار خون کمک می کنند. رژیم غذایی غذاهایی که حاوی سدیم، چربی اشباع شده و قندهای اضافه شده هستند را محدود می کند.

مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی دکتر ساناز کهنسال، می تواند فشار خون را در کمتر از دو هفته کاهش دهد. این رژیم همچنین می تواند سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL یا “بد”) را در خون کاهش دهد. فشار خون بالا و سطح کلسترول LDL بالا دو عامل خطر اصلی برای بیماری قلبی و سکته هستند.

آیا فشار خون بالا ضربان قلب را افزایش می دهد؟

ضربان قلب و فشار خون لزوماً با سرعت یکسان افزایش نمی یابد. افزایش ضربان قلب باعث نمی شود فشار خون شما با همان سرعت افزایش یابد. حتی اگر قلب شما در دقیقه بیشتر می‌تپد، رگ‌های خونی سالم منبسط می‌شوند (بزرگ‌تر می‌شوند) تا خون بیشتری راحت‌تر در جریان باشد.

هنگامی که ورزش می کنید، سرعت قلب شما افزایش می یابد تا خون بیشتری به عضلات شما برسد. ممکن است ضربان قلب شما به طور ایمن دو برابر شود، در حالی که فشار خون شما ممکن است تنها با افزایش مقدار کمی پاسخ دهد.

ضربان قلب و ورزش

در بحث در مورد فشار خون بالا، اغلب می بینید که ضربان قلب در رابطه با ورزش ذکر شده است. ضربان قلب شما بر اساس سن، فعالیت بدنی و … با دیگران متفاوت است و می تواند به شما در نظارت بر شدت و میزان ورزش کمک کند.

اگر ضربان قلب خود را قبل، حین و بعد از فعالیت بدنی اندازه گیری کنید (نبض خود را بگیرید)، متوجه خواهید شد که در طول تمرین افزایش می یابد.
هر چه شدت تمرین بیشتر باشد ضربان قلب شما بیشتر می شود.
هنگامی که ورزش را متوقف می کنید، ضربان قلب شما بلافاصله به ضربان قلب طبیعی (در حال استراحت) باز نمی گردد. هرچه تناسب اندام بیشتری داشته باشید، ضربان قلب شما زودتر به حالت عادی باز می گردد.

رژیم افرادی که دچار فشار خون هستند؟

یک برنامه غذایی انعطاف پذیر و متعادل برای رژیم فشار خون و قلبی و کسانی که به دنبال برنامه برناه غذایی سالم و مقوی هستند، توصیه می شود که به ایجاد یک سبک تغذیه سالم برای قلب و رگ های خونی، کمک می کند.

رژیم غذایی سرشار از سبزیجات، میوه ها و غلات کامل، بهترین رژیم برای بیماران دارای فشار خون بالا است که شامل محصولات لبنی بدون چربی یا کم چرب، ماهی، مرغ، لوبیا و آجیل است. غذاهایی که دارای چربی اشباع بالا هستند مانند گوشت های چرب و لبنیات پرچرب را محدود می کند.

توصیه می شود در رژیم خود غذاهایی را انتخاب کنید که شامل :

• سرشار از پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فیبر و پروتئین است
• چربی اشباع شده کم
• سدیم کم

وعده های توصیه شدهدر رژیم فشار خون

تعداد وعده هایی که باید مصرف کنید به کالری مورد نیاز روزانه شما و اهدافتان برای نوع رژیم بستگی دارد.

در اینجا نگاهی به وعده های توصیه شده از هر گروه غذایی برای رژیم غذایی 2000 کالری در روز آورده شده است:

1. غلات: 6 تا 8 وعده در روز. یک وعده یک تکه نان، 1 اونس غلات خشک، یا 1/2 فنجان غلات، برنج یا پاستا پخته شده است.
2. سبزیجات: 4 تا 5 وعده در روز. یک وعده 1 فنجان سبزیجات سبز برگ خام، 1/2 فنجان سبزیجات خام یا پخته خرد شده، یا 1/2 فنجان آب سبزیجات است.
3. میوه ها: 4 تا 5 وعده در روز؛ که شامل یک وعده یک میوه متوسط، 1/2 فنجان میوه تازه، منجمد یا کنسرو شده، یا 1/2 فنجان آب میوه است.
4. لبنیات بدون چربی یا کم چرب: 2 تا 3 وعده در روز؛ که شامل یک وعده 1 فنجان شیر یا ماست یا 1 1/2 اونس پنیر است.
5. گوشت بدون چربی، مرغ و ماهی: شش وعده 1 اونس یا کمتر در روز؛ که شامل یک وعده 1 اونس گوشت پخته شده، مرغ یا ماهی یا 1 تخم مرغ است.
6. آجیل، دانه ها و حبوبات: 4 تا 5 وعده در هفته که شامل یک وعده 1/3 فنجان آجیل، 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، 2 قاشق غذاخوری دانه، یا 1/2 فنجان حبوبات پخته شده (لوبیا یا نخود خشک) است.
7. چربی ها و روغن ها: ۲ تا ۳ وعده در روز؛ که شامل یک وعده شامل 1 قاشق چایخوری مارگارین نرم، 1 قاشق چایخوری روغن نباتی، 1 قاشق غذاخوری سس مایونز یا 2 قاشق غذاخوری سس سالاد است.
8. شیرینی ها و قندهای افزوده: 5 وعده یا کمتر در هفته؛ که شامل یک وعده 1 قاشق غذاخوری شکر، ژله یا مربا، 1/2 فنجان شربت یا 1 فنجان لیموناد است.
   غذاهایی که در رژیم فشار خون و قلب، قرار دارند به طور طبیعی سدیم کمی دارند. بنابراین تنها با پیروی از رژیم غذایی، احتمالاً مصرف سدیم خود را کاهش خواهید داد.

کاهش سدیم در رژیم غذایی

شما می توانید سدیم را با موارد زیر کاهش دهید:

• استفاده از ادویه ها یا طعم دهنده های بدون سدیم به جای نمک
• عدم افزودن نمک هنگام پخت برنج، ماکارونی یا غلات
• سبزیجات تازه، منجمد یا کنسرو شده را انتخاب کنید
• انتخاب مرغ تازه یا منجمد بدون پوست، ماهی و تکه های گوشت بدون چربی
• خواندن برچسب های مواد غذایی و انتخاب گزینه های کم سدیم یا بدون نمک
  با کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده با سدیم بالا، ممکن است متوجه شوید که غذا طعم متفاوتی دارد. ممکن است زمان لازم باشد تا کام شما با رژیم جدید، تنظیم شود.

سخن آخر

اگر دچار فشار خون بالا و بیمارای های قلبی عروقی هستید، باید یک رژیم اصولی و مناسب با سن و جنسیت خود دریافت کنید. دکتر ساناز کهنسال در زمینه ارائه برنامه های سالم و مقوی، بسیار با تجربه بوده و با استفاده از دستگاه های لاغری با بهترین متد دنیا، شما را به تمام اهدافتان از دریافت رژیم لاغری و سلامتی کامل می رساند.

https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/.